Hari ini judulnya masak tunggal...sayur, sambal,dan lauknya jadi satu dalam menu praktis hari ini....balado telor teri medan #edisi gak mau ribet# hehee...
Bahan:
4 butir telur
1/2 ons teri medan
Bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
cabe rawit merah
cabe merah
cabe hijau
tomat merah
terasi
garam
gula merah
penyedap (optional)
Bumbu kasar:
daun salam
daun jeruk purut
sereh
kemangi atau daun bawang (ambil yang hijaunya saja)
Caranya:
telur direbus lalu kupas
teri medan digoreng, tiriskan
minyak sisa menggoreng buat menumis bumbu halus hingga layu
masukkan telur, dan teri, dan daun kemangi/daun bawang
aduk -aduk supaya merata
setelah matang angkat, hidangkan
4 butir telur
1/2 ons teri medan
Bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
cabe rawit merah
cabe merah
cabe hijau
tomat merah
terasi
garam
gula merah
penyedap (optional)
Bumbu kasar:
daun salam
daun jeruk purut
sereh
kemangi atau daun bawang (ambil yang hijaunya saja)
Caranya:
telur direbus lalu kupas
teri medan digoreng, tiriskan
minyak sisa menggoreng buat menumis bumbu halus hingga layu
masukkan telur, dan teri, dan daun kemangi/daun bawang
aduk -aduk supaya merata
setelah matang angkat, hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar