Bolu pandan

Bolu Pandan
Made by @sariutami.rysa
.
Bahan :
200gr gulpas
200gr tepung terigu
5 btr telur
1/2 sdt cream of tar tar
100 ml santan kental sedang
2 1/2 sdt pasta pandan
1 1/2 sdm minyak goreng
Sedikit garam untuk penyeimbang rasa (opsional,by me??)
.
Cara :
- Kocok gulpas,cream tar tar dan telur hingga kental dan kaku
- masukkan tepung terigu secara perlahan dengan speed rendah hingga tercampur rata
- tambahkan santan + pasta pandan aduk balik. Lalu masukkan minyak goreng dan kemudian aduk dengan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada endapan cairan dibawahnya
- olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung. Panaskan oven
- panggang bolu hingga matang sekitar 30 menit. Jangan buka tutup oven sebelum matang yes ??

Selamat Mencoba