Pastel tutup

Sekali lihat resep di medsos langsung tertarik pengin mencoba, meskipun tak yakin bakal bisa habis, akhirnya kutunggu waktu yang tepat yaitu akhir pekan saat sang buah hati akan pulang ke rumah.

Pastel Tutup ala saya:

Bahan:

3butir kentang kukus - dihaluskan

Susu bubuk

Garam.

Merica bubuk

1butir telur 

Bahan isi: bawang bombay bawang putih, merica bubuk, pala bubuk,satu butir telur rebus potong dadu, wortel direbus potong dadu, ayam dada potong dadu, rebus, air rebusan ayam

Caranya:

1.isi: tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukkan semua bahan satu persatu, tambahkan air kaldu dan tunggu sampai agak kering angkat

2.kulit: campur semua bahan, bagi dua. Satu bagian tata di dasar loyang tahan panas kemudian masukkkan bahan isi dan tutup dengan adonan sisanya. Ratakan, olesi dengan kuning telur, taburi keju

3.panggang 25-30 menit, diamkan sampai dingin baru dihidangkan dengan sambal cocol.